幼儿园伙食的质量历来是家长关注的焦点，每天离园时听到最多的就是家长对幼儿的询问：“今天中午吃的什么呀？点心吃的什么呀？”“今天的饭好吃吗？”我园把做好幼儿伙食作为一项重要措施，定期每月召开伙委会。制定幼儿食谱时，多方听取伙委会与班级老师、幼儿的意见，让食谱天天不重复，周周有创新，为幼儿提供平衡膳食，讲究菜品多样、荤素搭配、营养均衡、色香味美。每天上午还为幼儿配备了四季营养水。

9月18日下午，为了全面了解各层面对幼儿园伙食的意见，提高膳食管理水平，我园邀请家长们参加了幼儿营养餐品尝会，并以此为契机，提高厨师的烹调技术水平。

我园程园长先向大家介绍了幼儿园的膳食管理理念及举办此次活动的意义；程园长就幼儿园的食品进出库管理、膳食管理制度、幼儿园食谱的制定、幼儿进餐常规培养等情况向家长进行了介绍，请家长品尝幼儿开学以来半个月的伙食，并对菜品在口味香气、火候工艺、色泽形态、实用创意、营养卫生等几方面进行打分评比。参加品尝会的家长对菜品赞不绝口，对幼儿园膳食给予高度评价，他们一再表示“把孩子送进阳光花城幼儿园，我们放心。”

当天品尝的菜品只是厨师拿手菜中的一部分，他们还有更多的花样没有展示，各种特殊面食，各种粥菜汤饭。此次举办的幼儿伙食品尝会，让家长更加真实地了解到幼儿园的膳食管理及伙食制作水平，家长们提出的宝贵意见，也将促进我园膳食管理工作再上一个新台阶。